剑指苍穹  谁与争锋 ——大鸭梨2017区域联合服务技能与厨艺大赛圆满落幕

时间:2017-3-29 10:19:32 来源:

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 春意盎然,百花齐放。2017年3月27日,大鸭梨孟凡飞区域、邢桂占区域、李永志区域、申晓峰区域四区联合服务技能大赛在门头沟分店隆重举行。总经理郭琦、副总经理江武;区域总经理孟凡飞、邢桂占、李永志、申晓峰;区域总厨张红军及各分店店长、厨师长一同莅临了本次服务技能大赛的开幕现场。

区域联合服务技能大赛本着“树榜样、树标杆、树明星”为宗旨,为传承鸭梨人独有的pk文化,以展示各分店爱岗敬业的精神风貌以及娴熟精湛的服务技能,目的在于树立服务技能的榜样和标杆,增进各店间的交流与学习,强化各区域分店全员的服务意识、品质意识和标准意识,全面提升各区域分店全员的业务素质和服务水平,实现个人与企业共同发展。

本次四区区域联合服务技能大赛的比赛内容分为四大项:基础管理+营销理论考核(笔试);宴会服务(主题宴会创意摆台、餐中服务、斟酒);托盘技能(男、女分组参赛);厨房创意菜品制作及展示;

  一支抓财舞的开场舞点燃了大赛现场高涨的比赛氛围,精彩纷呈的四区联合服务技能大赛与厨艺大赛开始了,赛场上选手们激情饱满、专注认真,他们勇于承担付出的和谐比赛氛围,展现了大鸭梨积极向上、付出承担的正能量精神。此次四区区域联合服务技能大赛的精彩表现与赛前准备让我们充分感受到了家人们对此次比赛的用心与付出,更体现了大鸭梨区域间的团结友爱、互帮互助、亲如一家的鸭梨精神。

现场精彩图片展示:

    “剑指苍穹 谁与争锋”,大鸭梨2017年四区区域联合服务技能大赛圆满落了帷幕,本次大赛不仅展示了员工专业娴熟的服务技能,更让我们看到家人们勇于付出、敢于承担、激情向上的良好精神风貌,感受到一线员工的小家人们对企业、对门店、对工作深深的热爱。无论当下餐饮行业形势多么严峻,有你们的付出与努力,大鸭梨依然屹立不倒。让我们一同努力,在大鸭梨这个大家庭里,实现人生的价值与梦想!让我们一同期待,有更多的技能良将站在我们今天的舞台!让我们一同祈愿,大鸭梨“百年百店,百店常兴”!