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    北京大鸭梨餐饮有限公司成立于1997年4月26日,公司成立以来秉承“诚实信用,求变创新,广纳人才,服务大众”之理念,在京城餐饮业中迅速崛起。现旗下拥有以大鸭梨烤鸭店为核心的餐饮品牌,并涉足房地产开发、医药保健、电子产品、高科技等多元化领域。大鸭梨烤鸭店拥有直营门店60余家,以北京为核心,遍布沈阳、内蒙、郑州、南宁等重点城市,加拿大分店已实现品牌国际战略化。公司现拥有高级管理人才300余名,中层管理人才600余名,基层员工6000余名。



    随着企业不断发展,公司逐步建立了统一、标准、规范化的市场运营模式,逐步健全了服务与菜品的标准化及配送机制,在北京的大兴、顺义、昌平等区建立了绿色种养殖基地,中央厨房,物流配送中心和人才培训中心。

    “诚实信用”——是大鸭梨的根本之道;

    “求变创新”——是大鸭梨的生存之道;

    “广纳人才”——是大鸭梨的发展之道;

    “服务大众”——是大鸭梨的经营之道。

    北京大鸭梨餐饮主营北京正宗挂炉烤鸭,汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系,款款精品;勇于改革创新,不断拓展菜品搭配,既符合时尚饮食,又符合质、养之功效。千梯水渠,海纳百川,眺长城内外,汇大江南北,大鸭梨餐饮集团在不断发展中,将立足于国内、着眼全球,倾全力之举,创餐饮之奇迹。