当前餐饮市场竞争残酷,经营如履薄冰。用实力和品质促进企业发展,坚信公司发展的战略方针,追随企业,追随领导!这是大鸭梨人当下的首要任务。2019年9月23日,北京大鸭梨餐饮有限公司在公司总部隆重召开9月份事业部管理专题会议。总经理郭琦家人、副总经理尤泽玉、王建勋家人及各事业部总经理、事业部总厨、各职能部门负责人等共同参加会议。
会议的开篇,总经理郭琦家人用古人曾子的名言:吾日三省吾身,为人谋而不忠乎。引出自我反思和成长进步的重要性,正如古人所言,只有坚持每天的反思和自行,弥补自身的缺陷和不足,才能进步和成长。2019本年度前8个月已悄然而过,面对经营的不足,各位高管要敢于正视,敢于接受!不让失败成为自己的标签,要有耻辱感,紧迫感,反思管理,则已之过。希望各位高管通过反思,让自己看清问题找到差距,从而不断的进行管理修正,不断的进行整改提升,促进自身成长进步。
认知不同,圈层不同。郭总在不同的场合不止一次的提到学习创新的这个学习理念。
成功的人必须改变认知,这需要不断的学习创新!郭总强调:学习创新必须杜绝“从众”思想,大鸭梨人就是要与众不同,脱颖而出。在事业部管理中也是如此,找到事业部的“治理之道”,明确管理路径。而不可甘于平庸,要体现经营管理思想!通过学习,提升认知,在工作要有关联思维,敢于尝试,敢于创新,敢于挑战!在每一次的尝试中寻求突破!从点到面,逐步沉淀积累!
此次会议中领导重点表扬了第一、二、三、四、八事业部的工作汇报,并指出工作汇报的重点一定要清晰,数据化,体现管理价值,突出管理亮点、经营创意。同时,从他人汇报中汲取能量,学习管理亮点,找标杆、找差距,找到自己的短板,弥补不足,奋勇直追,迎头赶上!
会上郭总从经营业绩、各店定编培训、校企合作、点评星级口碑、外卖分值、淡季营销活动以及公司品质管理等工作,重点阐述和部署了下一阶段的核心工作和工作方向,各高管们仔细聆听,并结合门店上一阶段的经营情况做到问题反馈呈报,在会上得到有效的解决。在会议临近尾声,大鸭梨风气建设问题再一次重点强调。风气建设是一个企业的核心文化,对待问题要向内看,要勇于承担责任,体现岗位价值。会上提出了明确的要求,对公司的任何处理问题可以向上反映,但绝不允许搞背后议论,违者给予从重处理。
大鸭梨是一个有爱国情怀的企业,为庆祝祖国70周年华诞,大鸭梨公司以及所有分店拍摄微信小视频唱红歌送上祝福语,同时各门店悬挂彩旗,营造热烈、祥和、安全、和谐的节日氛围。祝福伟大的祖国繁荣昌盛,国泰民安。
大鸭梨人,有责任有担当!骨子里就有强大的自信,在任何困难面前,大鸭梨永不言弃全力以赴,誓死达成的决心!让我们在接下来3个月中,携手并肩,砥砺前行,用不屈不挠的实干来体现自身价值,书写一份满意的经营答卷!