2023年11月16日至17日，第六届世界川菜大会在广安隆重召开。本届大会秉持全面唱响“让世界爱上川菜”主旋律，以“川渝韵味·香约广安”为主题，围绕川渝融合发展，展示川菜文化浓厚底蕴，搭建全球餐饮产业交流互鉴平台，进一步提升川菜产业国际影响力和竞争力。此次川菜大会，大鸭梨&Wanwea万蔚喜获荣誉，收获认可，感谢世界川菜大会的平台，感谢广大消费者的支持。

本次大会上，联合利华携手世界中餐业联合会、四川旅游学院发布《川菜产业高质量发展报告2023》，从行业现状出发，探讨川菜产业高质量发展的动力、潜力与活力。报告显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量，是名副其实的全国第一大菜系，大鸭梨&Wanwea万蔚始终坚守用品质赢未来的核心战略，推动川菜产业发展。始终坚持服务社会，创造美好生活的经营理念。

本次世界川菜大会

北京大鸭梨餐饮有限公司荣获——

2023“天府杯”十大川菜正餐品牌

Wanwea万蔚·云餐厅荣获——

2023“天府杯”十大川菜必吃餐厅

历经疫情三年，市场经济形势严峻，荣誉的背后，是一个企业的全力以赴，是一个企业对品质的不懈追求，是一个企业家的胸怀大爱，勇于担当，倾注无数心血换来的荣耀。

在追求品质的道路上，大鸭梨和wanwea万蔚凝心聚力，总裁郭琦先生他坚持用品质赢未来的战略，狠抓菜品、服务和环境的品质，在市场艰难的情况下，企业取得跨越式的发展。2023年大鸭梨成都桐梓林新店盛大开业，大鸭梨光彩店重装启航；万蔚品牌蓬勃发展，万蔚元高端餐厅横空出世，高品质面客，万蔚烤鸭王府井店惊艳亮相，受到广大顾客朋友及市场的高度赞誉和追捧，这就是企业战略的高瞻远瞩。

未来，我们将凝心聚力，以更加饱满的热情和奋发拼搏的精神状态，让大鸭梨&Wanwea万蔚成为中华美食文化发展的火种，将川菜文化继续发扬光大，带着对美食文化的追求与执着，用承载着这份匠人之心的美味，我们将始终不忘初心，砥砺前行，为餐饮文化锦上添花！