当前，餐饮行业增长面临“天花板”，市场瞬息万变。作为餐饮业的领航者，大鸭梨迎难而上，切合市场形势进行创变革新。2018年10月16日，大鸭梨高管会议在鸭梨大学隆重召开。集团公司总经理郭琦家人，副总经理江武、尤泽玉，各事业部总经理、总厨及公司各职能部门负责人参加会议。大会由副总经理尤泽玉家人主持。会议的核心聚焦品质，总经理郭琦家人提出：我们要旗帜鲜明的抓品质，围绕品质“自省、自查、自纠”，苦炼经营管理内功。

会议围绕三大内容展开：

1.各事业部总经理、总厨做前三季度经营述职报告

2.总经理做前三季度经营管理成果分析

3.总经理做第四季度的工作部署，核心聚焦品质管理

为真实评判各事业部工作内容，将管理透明化，倡导：说我所做，做我所说。各事业部的汇报首次引入打分制（全体高管对事业部总经理、总厨述职内容的真实性，以及个人魅力等进行匿名打分），将会议气氛推向高潮。

台上，各事业部高管做述职报告激情彭拜；台下，全体家人认真学习聆，这种由内而发、上下齐力的企业进取精神，让会议现场充满积极向上的正能量，正是大鸭梨能够一路披荆斩棘的动力！

郭琦家人对前三个季度的经营管理成果进行深入剖析，指出当前经营管理存在的问题，并针对如何在最后一季度里更好地完成经营指标，做出专题部署和要求，为第四季度的经营管理工作指明了方向。值得注意的是，会议上，郭琦家人特意提出了两个关键点：“忧患意识”和“严肃作风”，值得大鸭梨人谨记。

郭琦家人指出，在餐饮业已过红利期的当今，大鸭梨要保持警醒，要敏感应对市场的变化，要将创变革之路坚持到底。警钟嘶鸣，红利期的经营思维已经过时，大鸭梨必须要改革，核心是革思想的命。作为管理者，要时刻保持正能量，强化敬业精神才能肩负起企业创变的光荣使命。

全体参会高管正在认真填写“事业部总经理尽职尽责调研表”

“在这里，我要郑重提出作风建设问题，我们要旗帜鲜明的叫响四句话”，伴随郭琦家人的话，全体高管齐声和鸣：“坚决不说负面语言；坚决不传负面语言；坚决制止负面语言；坚决举证负面语言。”因为大鸭梨人深刻认知：负面言语是企业的毒瘤！坚决做到“四不”，这种浩然正气铸就的企业精魂才是根治的良药！

充满斗志的大鸭梨人，感受着他们激昂、澎湃的誓言，骄傲和自豪感油然而生

2018年，在餐饮企业举步维艰的时刻，我们相聚在这里，携手共议大鸭梨的未来。市场的颓然，击不倒我们，反而更加燃起了斗志，因为我们大鸭梨人的字典里没有“退缩”一词！唯有知难而上，群策群力，才能实现“百年基业 百店长兴”的宏伟蓝图！